口干口苦的原因主要如下：中医里将口干口苦等症状称为少阳病，简单说就是上火。因肝胆相表里，口苦属胆气上溢，胆汁是苦的，所以肝胆火旺易引发口苦等症状，同时上火易耗伤津液，从而导致口干。
口干口苦的治疗方法：
一、饮食方面要以清淡为主。
1.多吃新鲜水果和蔬菜。
2.减少重油重辣等刺激性食物的摄入。
二、生活习惯方面。
1.每天多喝水。
2.养成良好习惯，不熬夜，早睡早起。
3.不要过于劳累，学会自我放松身心。
三、要坚持进行体育锻炼。
1.通过锻炼增加身体素质。
2.提高自身免疫力。
四、若上述方法无效，可选择中药治疗。
1.若是肝火胃火大引起的口干口苦，可服用知柏地黄丸、小柴胡汤等药物来滋阴降火。
2.若是炎症导致的口干口苦，可口服抗生素，如阿莫西林、青霉素进行治疗。
总之，对于口干口苦的情况，要明确原因，采取合适的方法来改善和治疗，包括饮食调整、生活习惯改善以及必要时借助药物等。