喝咖啡后头晕、恶心，需要依据具体病因来对症治疗。主要病因包括植物神经功能紊乱、前庭神经功能紊乱等。
一、植物神经功能紊乱
咖啡中含有咖啡因，它能刺激神经，引起大脑兴奋性改变，可能导致神经功能紊乱，进而出现心跳加快、血压升高等情况，同时还可能伴有头晕、恶心、呕吐等症状。对此，可以遵医嘱服用谷维素、维生素B1等药物进行治疗。患者要注意避免再次饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品，同时要多注意休息。
1.谷维素：具有调节植物神经功能失调及内分泌平衡障碍的作用。
2.维生素B1：对维持神经系统的正常功能有一定帮助。
二、前庭神经功能紊乱
部分患者可能对咖啡因较为敏感，喝咖啡后会出现血管扩张，从而引发前庭功能紊乱。由于前庭神经控制着大脑平衡，一旦前庭神经功能紊乱，患者就会表现出头晕并伴有恶心、呕吐等症状。一般的对症处理方法是卧床休息，避免头颈部活动以及声音和光的刺激。患者可以遵医嘱给予镇静处理，常用异丙嗪或者地西泮进行镇静治疗。
1.异丙嗪：可用于镇静、抗过敏等。
2.地西泮：具有抗焦虑、镇静催眠等作用。
总之，当喝咖啡后出现头晕、恶心等不适症状时，应尽快明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要尽量避免饮用咖啡或减少咖啡的摄入量，以预防此类情况的发生。