通常来讲，以下食物和药物对于水肿有较好的消肿效果：
一、食物
1.绿豆：绿豆有着清热解毒、消暑止渴以及利水消肿等作用。其中还含有一种赖氨酸，能助力消化。所以水肿时可以食用绿豆来帮助缓解。
2.红豆：红豆富含维生素B1、蛋白质以及多种矿物质，能促进肠道蠕动，对于消肿是有益的。
3.玉米须：玉米须味甘性平，具备清热利尿、消除水肿等功效，水肿患者食用玉米须是不错的选择。
二、药物
1.呋塞米片：水肿患者可在医生指导下服用呋塞米片，这是一种较强的利尿消肿药，主要用于治疗心衰、肾衰及其他原因引发的严重水肿。需注意呋塞米可能导致血钾降低，服用期间要监测血钾，出现低血钾时及时补钾。
2.氢氯噻嗪片：水肿也可以遵医嘱吃氢氯噻嗪片，其同样为利尿剂，能有效促进水肿消退。
3.吲达帕胺片：吲达帕胺片属于抗高血压药，具有利尿作用，主要用于治疗成人原发性高血压，对消肿也有帮助。
总之，当出现水肿时，可根据具体情况选择合适的食物或药物来促进消肿，但都应在专业人士的指导下进行。