柠檬皮泡水喝有一定益处，比如每100克柠檬皮中含有丰富的维生素C等营养成分。但它的功效相对有限，不能替代药物治疗疾病。
对消化的帮助
促进消化液分泌：柠檬皮中含有的一些成分能在一定程度上刺激胃肠道，促进消化液分泌，有助于改善消化不良的情况。比如在饭前适当喝些柠檬皮泡水，可能会让食欲有所提升，帮助食物更好地被消化。不过，这种促进作用比较轻微。缓解轻微腹胀：对于一些人因饮食不当导致的轻微腹胀，喝柠檬皮泡水可能有一定的缓解作用。但如果腹胀严重，还是需要就医处理。
对皮肤的潜在影响
抗氧化作用：柠檬皮中含有抗氧化物质，如类黄酮等。适当饮用柠檬皮泡水，这些抗氧化物质可能有助于抵抗自由基对皮肤细胞的损伤，从理论上来说可能对皮肤有一定的好处，比如帮助维持皮肤的健康状态。但要达到明显改善皮肤状况的效果，仅靠柠檬皮泡水是远远不够的。改善肤色：有一定说法认为，长期适量饮用柠檬皮泡水可能对改善肤色有帮助，但这也需要综合多种因素，而且效果并不像宣传的那样显著，不能期望通过喝柠檬皮泡水就有翻天覆地的肤色改变。
对水分摄入的补充
增加水分摄取：柠檬皮泡水本身就是一种饮品，喝它可以补充身体所需的水分。每天适当喝一些柠檬皮泡水，能满足身体对水分的部分需求，有助于维持身体的正常代谢。不过，还是要保证充足的整体水分摄入，不能完全依赖柠檬皮泡水来补水。需要注意的是，柠檬皮泡水也有一些需要注意的地方。比如，柠檬皮泡水不宜过浓，过浓的话可能会刺激胃肠道，引起不适。而且，对于一些胃酸过多的人来说，大量饮用柠檬皮泡水可能会加重胃酸分泌，导致胃部不适。另外，柠檬皮泡水并没有治疗疾病的作用，如果有身体不适等情况，还是应该及时就医，遵循医生的建议进行治疗，而不能单纯依靠柠檬皮泡水来解决健康问题。