手指头旁边脱皮的原因比较复杂，以下是一些可能的原因：
1.皮肤干燥：手指头旁边的皮肤经常暴露在外，容易受到外界环境的影响，如干燥、寒冷、风吹等，导致皮肤水分流失，出现脱皮现象。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、瘙痒、脱屑等症状。手指头旁边的皮肤也可能受到湿疹的影响，出现脱皮现象。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，可导致手指头发红、肿胀、瘙痒、脱屑等症状。手指头旁边的皮肤也可能受到感染，出现脱皮现象。
4.接触性皮炎：接触性皮炎是由于皮肤接触到某些刺激性物质或过敏原引起的炎症反应，可导致皮肤发红、肿胀、瘙痒、脱屑等症状。手指头旁边的皮肤如果接触到刺激性物质或过敏原，可能会出现脱皮现象。
5.维生素缺乏：维生素缺乏也可能导致皮肤干燥、脱屑等症状。如果手指头旁边的皮肤脱皮同时伴有其他症状，如口角炎、口腔溃疡等，可能是维生素缺乏引起的。
6.其他原因：手指头旁边脱皮还可能与遗传、自身免疫性疾病、药物副作用等有关。
针对手指头旁边脱皮的问题，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用保湿霜、护手霜等护肤品，保持皮肤湿润。
2.避免接触刺激性物质：尽量避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精、化学药品等。
3.注意饮食健康：多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、坚果等。
4.就医治疗：如果手指头旁边脱皮严重、伴有瘙痒、疼痛等症状，或者持续时间较长，建议及时就医，明确诊断，进行针对性治疗。
需要注意的是，手指头旁边脱皮的原因可能因人而异，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确诊断，采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持皮肤清洁，避免过度摩擦和刺激，避免接触过敏原，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防和缓解皮肤问题。