艾草属于菊科、蒿属植物，一般来说艾草能吃且对身体有益处。以下是具体内容：
一、艾草的特性和功效：
1.艾草味辛、苦，可入药，通常具有温经、去湿、止血、平喘等功效。
能在医生指导下用于缓解月经不调、经期腹痛、子宫出血等不适症状。
2.艾草含有一定维生素、蛋白质等营养物质。
二、艾草的食用：
1.可以和面粉一起制作成艾糍，能为身体补充营养。
2.但因艾草性温，患者应尽量避免过多食用，以防上火。
3.阴虚血热者不建议食用，以免病情加重影响健康。
总之，艾草在合理食用的情况下对身体有好处，但要注意食用的相关禁忌。