肝硬化患者吃鸡蛋一般较好，鸡蛋富含多种营养物质，可为机体提供营养。肝硬化是各种病因导致的肝脏疾病终末期病变，其病理特征包括肝细胞慢性进行性、弥漫性变性坏死等。对于肝硬化患者：
一、饮食方面
1.适量进食鸡蛋补充蛋白质，但肝性脑病患者须严格禁止高蛋白饮食摄入。
2.以摄入高热量、高蛋白质、高维生素及易消化食物为宜。
3.严禁饮酒，限制脂肪尤其是动物脂肪摄入。
4.有腹水者应限制水与钠盐摄入。
5.有食管胃底静脉曲张者应避免进食坚硬、粗糙食物。
二、其他方面
确诊肝硬化后不必过度紧张焦虑，应遵医嘱积极治疗，注意饮食，避免饮酒，同时注意观察自身情况，如有不适及时就诊。
总之，肝硬化患者要注意饮食等各方面，以利于病情控制和恢复。