白蒿泡水具有以下作用：
1.利胆退黄：白蒿能促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素的排出，从而起到利胆退黄的作用。
2.保肝护肝：白蒿中的茵陈黄酮等成分对肝脏有保护作用，能减轻肝细胞损伤，促进肝细胞再生。
3.降血脂：白蒿中的一些成分可以降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，具有一定的降血脂作用。
4.抗菌消炎：白蒿具有抗菌消炎的作用，对多种细菌和病毒有抑制作用。
5.提高免疫力：白蒿中的多糖等成分可以提高机体免疫力，增强人体的抵抗力。
6.其他作用：白蒿还具有抗肿瘤、抗氧化、降血压等作用。
需要注意的是，白蒿泡水的作用有限，不能替代药物治疗疾病。如果有身体不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，白蒿性凉，脾胃虚寒者不宜长期服用。