通常情况下，女性吃黄瓜、白菜、胡萝卜、冬瓜、西红柿等菜能够美容养颜，具体如下：
一、黄瓜：
1.黄瓜中富含丰富的黄瓜酶，这种物质能够促进机体的新陈代谢。
2.有助于增强皮肤的氧化还原作用，从而可以有效改善肤质。
二、白菜：
1.白菜含有大量的膳食纤维。
2.能促进胃肠道的蠕动，利于食物排空，避免毒素堆积在体内。
3.起到美容养颜的作用，同时还可预防便秘。
三、胡萝卜：
1.胡萝卜包含多种维生素。
2.可以促进机体的血液循环，改善皮肤的新陈代谢。
3.使皮肤更加光滑。
四、冬瓜：
1.冬瓜具有丰富的水分。
2.可以增强皮肤的抵抗力，滋润皮肤，让皮肤表层细胞的水分更加充足。
3.使皮肤变得更加细嫩。
五、西红柿：
1.西红柿内富含天然抗氧化剂。
2.可以减少自由基对皮肤的破坏，进而起到美白的作用。
但要注意，通常不建议女性大量食用这些食物，以免加重胃肠道负担，出现恶心、嗳气等不适症状，对机体健康不利。平时还可以适量进行运动，如跑步、跳绳、瑜伽等，这有助于促进新陈代谢，改善皮肤状态。
总结：女性食用特定蔬菜可美容养颜，但要适度，同时配合适量运动来更好地改善皮肤状况。