减肥期间不能吃的东西主要包括高糖、高盐、高脂肪的食物，以下是具体分析：
1.高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。这些食物富含糖分，摄入过多会导致血糖升高，多余的糖分还会转化为脂肪储存起来，不利于减肥。
2.高盐食物：包括咸菜、咸鱼、腊肉等。盐摄入过多会导致体内水分潴留，引起水肿，影响减肥效果。
3.高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏、奶油等。这些食物热量较高，且不易消化，容易导致脂肪堆积。
此外，减肥期间还应注意以下几点：
1.控制饮食量：避免过度进食，但也不要节食，以免影响身体健康和新陈代谢。
2.多吃蔬菜水果：这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增加饱腹感，同时热量较低。
3.适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物，有助于维持肌肉量，提高基础代谢率。
4.合理安排饮食时间：尽量避免晚餐过晚、睡前吃零食等不良饮食习惯。
5.配合适量运动：运动不仅可以消耗热量，还可以提高身体代谢率，帮助塑造身材。
总之，减肥期间的饮食需要合理搭配，控制热量摄入，同时结合适量的运动，才能达到健康减肥的目的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。