空腹喝水对血糖有影响，且影响程度取决于饮水量。少量饮水对血糖影响极小，而短时间大量饮水会使血糖降低。
一、血糖的本质
血糖即血液葡萄糖的浓度。我们所检测的血糖实际就是血液中葡萄糖的浓度。血糖高低与人体对血糖的调控能力相关，正常情况下，人体会维持血液内葡萄糖浓度相对稳定，葡萄糖多了会被吸收储存，少了会分解释放入血。
二、饮水对血糖影响的原理
因为血糖是葡萄糖在血液中的浓度，所以若短时间大量喝水，会导致血液在短时间内被稀释，血液量会短时间增多，葡萄糖浓度也会随之被稀释而下降。但要是少量喝水，血容量变化不大，那么对血糖值就几乎没有影响。
所以，如果医生要求空腹检查血糖，除了不能吃任何东西外，只允许少量饮水，这样才能得到比较准确的检查结果。
总结概况提示：本文主要阐述了空腹喝水与血糖的关系，包括血糖的定义、饮水影响血糖的原因以及空腹检查血糖时对饮水的要求等。