清热去火的食物有不少，主要如下：
一、西瓜：其味甘性寒，归胃、心、膀胱经。有着解暑生津、利尿消肿的作用。西瓜包含胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等成分，能够推动新陈代谢、促进消化，有利于降低血压，对预防夏季痤疮也有帮助。
二、苦瓜：味道苦，性寒，归心、脾、肺经。具备祛暑涤热，明目，解毒的功效。苦瓜里含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，能促使皮肤新生与创口愈合，增强机体免疫力，对防治心脑血管疾病的发生有益，在控制血糖、减肥瘦身方面也有一定效果。
三、冬瓜：味甘且性寒，具有消热、利水、消肿的效能。冬瓜富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养物质，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎等疾病有着良好的辅助治疗功效。
总之，这些清热去火的食物各有其独特的营养价值和功效，在日常生活中可以适当食用。