孕期肠胃炎的应对方式包括饮食调理与药物治疗。
一、饮食调理：孕期出现肠胃炎，很多时候是因为饮食不注意或着凉等原因。如果临床症状不是特别严重，可主要通过饮食调理。要多喝白开水，多吃易消化的食物，比如小米粥、馄饨、面条等，这些食物容易消化，不会加重肠胃负担。同时要避免吃寒凉、辛辣刺激性食物，避免暴饮暴食，做到细嚼慢咽。
二、药物治疗：若孕期肠胃炎临床症状较为严重，可在医生指导下进行药物治疗。比如可以口服蒙脱石散或益生菌等，能起到调理肠胃、止泻等作用，且通常不会对孕妇和胎儿产生不良影响。严重时还可以去医院输液治疗，补充液体和能量。
总之，孕期肠胃炎必须在医生指导下治疗，而且孕期要按时进行孕检，随时监测孕妇和胎儿的状况。
总结：孕期肠胃炎的处理要根据症状的轻重选择合适方法，轻度可通过饮食调理，重度则需在医生指导下用药或输液治疗，同时要做好孕期检查。