喝酒第二天拉肚子通常是以下原因所致：
一、胃黏膜损伤：
胃黏膜损伤指的是由诸多因素造成的胃黏膜损害，像喝酒、喝浓咖啡、暴饮暴食、食用生冷粗糙食物等均可能使胃黏膜受损。其一般表现为上腹部不适、拉肚子、呕吐等症状。比如大量饮酒后，酒精会刺激胃黏膜，导致胃黏膜出现炎症反应，进而引发肠胃功能紊乱，从而出现腹泻。
二、结肠炎：
结肠炎是各种原因引起的结肠炎症性病变，这属于消化内科常见病症。通常患者会有腹泻、腹痛、黏液便及脓血便等症状，部分患者还会有持续或反复发作的腹泻情况。饮食不卫生、有结肠炎家族史、烟酒过度的人都属于结肠炎的高发群体。比如，长期过度饮酒可能会诱发结肠炎症，引起肠道功能失调，导致腹泻的发生。
三、胃肠道消化能力下降：
消化功能下降即消化不良，这是由于胃肠动力障碍引发的一类疾病，主要表现为腹痛、腹胀、腹泻、嗳气等。患者平时需要改善饮食习惯，避免食用辛辣刺激食物以及过多的肥甘厚腻食物。当喝酒后，酒精会对胃肠道造成不良影响，使其消化能力减弱，就容易出现腹泻等症状。
总之，喝酒后第二天拉肚子的原因多样，需根据具体情况进行分析和处理，必要时应及时就医检查和治疗。