喝过期牛奶往往可能引发腹泻、呕吐、腹痛等状况。过期牛奶会滋生一些菌群，这些菌群有可能转化为细菌或毒素，一旦被人体摄入就可能导致食物中毒以及菌群失调等问题。
一、腹泻：
这是一种常见症状，通常被称为“拉肚子”。其表现为排便次数显著多于平日习惯的频率，还会有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。可通过内服左氧氟沙星、补液盐溶液、盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等药物来缓解。在饮食方面要注重卫生，避免食用油腻食物，切勿食用生冷不洁之物。
二、呕吐：
它是人体的一种保护性机制，能将食入胃内的有害物质排出体外，但过于频繁和剧烈的呕吐会带来多方面的不利后果，如出现营养不良、失水、电解质紊乱、酸碱失衡等症状。可以口服左金丸、紫金丸等药物来缓解。日常生活中应多喝热水，以保护人体机制。
三、腹痛：
这是多种腹部器官疾病常见的表现，腹痛发生的部位提示着疾病所在。腹痛同时还可能伴有牵涉性疼痛，表现为压痛、反跳痛以及肌紧张，同时伴有发热、胃肠道病变，会有明显的恶心以及呕吐。可以通过口服奥美拉唑、雷尼替丁、阿莫西林等药物来缓解症状。如果问题较为严重，建议前往正规医院就诊，在医生指导下积极治疗。
总之，喝过期牛奶可能带来一系列不良症状，我们应注意避免饮用过期牛奶，若出现上述症状应根据具体情况选择合适的方法进行处理和治疗。