红曲粉是一种红色粉末状物质，由糯米发酵制成。其关键点如下：
一、红曲粉通常开水煮熟后直接饮用可降血脂。
1.红曲米俗称红米，以糯米等为原料，经红曲霉菌在大米中培养发酵而成。
2.含有丰富天然红曲素，可直接作用人体，进入人体后能转化为活性酶。
(1)可抑制人体吸收胆固醇速度。
(2)能降低血液中胆固醇数量。
(3)可促进血液循环，抑制人体吸收碳水化合物转化为糖分。
二、正常情况下，红曲粉开水煮熟直接饮用能有效防止血脂升高，起到降血脂作用。
三、服用时需注意在医生指导下适量，不能私自大量服用，否则可能给身体带来负担，出现胃灼热、头晕、四肢无力等不良反应，严重时还会导致肝损伤等情况。
总之，红曲粉有一定的降血脂功效，但服用要遵循正确方法和医生建议。