胰腺炎的治疗时间需视具体情况而定。其分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎分类如下：
一、轻症急性胰腺炎，胰腺炎症表现为水肿改变，无明显渗出及其他并发症，通常治疗时长约为5至7天，有时需10天左右。
1.轻症急性胰腺炎主要特征是胰腺的炎症呈现水肿状态，且没有显著的渗出情况，也不存在其他相关并发症。
2.这种情况下，治疗所需要的时间相对较短，一般是5到7天，不过也可能会延长到10天左右。
二、中度重症胰腺炎，常有合并症，可能出现器官功能衰竭，但衰竭一般在48小时内可恢复。
1.中度重症胰腺炎会经常伴有合并症的出现。
2.可能引发器官功能衰竭的情况，但这种衰竭通常在48小时内是能够恢复的。
三、重度重症胰腺炎合并多器官功能衰竭，如呼吸衰竭、心衰、肾衰等，在48小时内不能恢复，病情较为严重。重症胰腺炎治疗时间较长，治疗措施包括禁食、胃肠减压、输液、补充血容量、维持水电解质和酸碱平衡、抑酸、抑制胰酶分泌、营养支持等，一般需半个月至一个月，甚至一个月以上。
1.重度重症胰腺炎会出现合并多器官功能衰竭的现象，像呼吸衰竭、心衰、肾衰等。
2.而且这些器官功能衰竭在48小时内无法恢复，整体病情严重。
3.对于重症胰腺炎，其治疗方式多样，包括一系列措施，而所需的治疗时间通常不短，一般需要半个月到一个月，甚至更长时间。
慢性胰腺炎是一种慢性疾病，有可能长期反复，需针对每个病人进行个体化治疗。
总结：胰腺炎治疗时间因类型而异，急性胰腺炎有不同分类及相应特点和治疗时长，慢性胰腺炎则需要个体化治疗。