胆结石做手术可能导致的后遗症包括：胆道损伤、消化不良以及胆囊切除术后综合征等。
一、胆道损伤：在进行胆结石手术时，如果医生经验欠缺，手术操作失误，就可能引发胆道损伤，进而导致术后出现局部出血、发炎等情况。比如手术过程中可能因不当操作而使胆道的结构完整性受到破坏，术后就容易有出血、炎症等不良后果出现。
二、消化不良：胆结石手术后，若日常饮食中摄入了较多含脂肪量高的食物，如油炸食品、肥肉等，由于胆囊已被切除不能分泌足够胆汁来消化这些食物，患者就可能出现消化不良的后遗症，具体表现为腹胀、腹痛、腹泻等症状。这是因为胆汁对于脂肪的消化起着重要作用，缺少了胆囊的胆汁储存和浓缩功能，就难以有效应对高脂肪食物的消化。
三、胆囊切除术后综合征：胆囊切除术后，患者还有可能出现胆囊切除术后综合征，通常会有右上腹部疼痛的表现，有时还会伴有发热现象。这种综合征的发生可能与多种因素有关，比如手术改变了胆道的正常结构和功能等。
对于胆结石患者，如果结石较小，建议优先选择保守治疗来改善病情。而如果确实需要进行手术，那么术后一定要做好个人护理，保持良好的生活方式和饮食习惯，这样有助于降低并发症的发生几率。
总结：胆结石手术可能带来多种后遗症，需重视手术操作的规范和术后护理，根据患者具体情况选择合适治疗方式以减少不良后果。