中午体检早上能不能吃饭通常与检查的项目有关。具体如下：
一、如果检查项目需要空腹，比如检查肝肾功能、血糖、血脂、胃镜、肠镜等，那么吃饭后会影响检查结果，不能准确反映身体健康状况。因为进食后可能会导致肝肾功能指标异常、血糖血脂升高，干扰对这些项目的准确评估；而胃镜、肠镜检查时，胃内有食物残渣会影响观察。
1.肝肾功能：进食后一些物质的代谢会影响相关指标的检测。
2.血糖血脂：食物的摄入会使血糖血脂水平发生变化。
(1)血糖：会升高，不能真实反映基础状态。
(2)血脂：也会受到影响而不准确。
二、若体检项目较少，只是血尿常规、心电图、甲状腺功能等，这些项目不用空腹，可以吃饭，不会对检查结果造成影响。
1.血尿常规：主要检测血细胞和尿液成分等，进食一般不影响。
2.心电图：是检查心脏电活动，与进食无关。
3.甲状腺功能：其指标不受进食影响。
体检前的1天至3天应注意饮食清淡，避免暴饮暴食，严禁喝酒，尽可能不喝刺激性饮料。同时要注意休息，避免情绪激动或剧烈运动，以防对健康检查造成影响。空腹的时间需保证在8小时至12小时左右，可以在体检前一天多吃些食物以补充身体能量，从而缓解严重的饥饿感。
总之，中午体检早上是否能吃饭取决于具体的体检项目，体检前还需做好相关准备，以确保体检结果的准确性。