吃阿莫西林12小时后不能喝酒。一般来说，服用阿莫西林后建议间隔72小时（3天）以上再饮酒较为安全。这是因为阿莫西林等头孢类抗生素会抑制人体内乙醛脱氢酶的活性，导致酒精代谢产物乙醛无法正常代谢，在体内蓄积，引起双硫仑样反应。
双硫仑样反应的表现
轻度反应：会出现面部潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等症状。这些症状可能会让患者感觉身体很不舒服，但一般通过休息等简单处理后，症状会逐渐缓解。中度反应：可能会出现血压下降，收缩压可降至90~100mmHg，舒张压可降至60~70mmHg左右，同时伴有胸闷、气短等表现。此时需要引起重视，可能需要就医进行进一步处理。
为什么间隔时间要较长
阿莫西林在体内的代谢需要一定时间，虽然12小时后药物浓度有所降低，但体内的乙醛脱氢酶可能还没有完全恢复正常的活性。如果此时饮酒，仍有引发双硫仑样反应的风险。一般经过3天左右，阿莫西林基本代谢完毕，体内乙醛脱氢酶的活性也大多恢复正常，此时饮酒相对安全系数更高。
特殊人群需格外注意
老年人：老年人的肝肾功能相对较弱，阿莫西林代谢以及乙醛脱氢酶恢复的时间可能会比年轻人更长，所以老年人服用阿莫西林后更要严格遵守较长时间不饮酒的规定，最好间隔5天以上再考虑饮酒，以降低发生不良反应的风险。有基础疾病的人：比如有心血管疾病的患者，发生双硫仑样反应后可能会加重病情，导致心血管事件发生的风险增加。这类人群服用阿莫西林后，绝对不能在12小时后就饮酒，一定要等足够长的时间让身体充分代谢药物后再考虑饮酒。