炙甘草具有多种功效，包括益气补脾、祛痰止咳、缓急止痛、清热解毒以及调和诸药。
一、益气补脾：炙甘草对于治疗脾胃虚弱有良好效果，能改善体倦乏力、中气不足、食少便稀等状况。这是因为其可起到补益脾气的作用，增强脾胃的功能。
二、祛痰止咳：其中含有的甘草酸、甘草次酸及甘草的黄酮类化合物能发挥镇咳、祛痰以及平喘的功效。在治疗风寒、肺热、寒痰、湿痰咳嗽等方面，可配合其他药物共同发挥作用。
三、缓急止痛：药物所含的甘草素、异甘草素等成分能够降低肠管紧张度，减少收缩幅度，进而产生解痉作用，可用于应对四肢痉挛、腹痛痉挛作痛等情况。
四、清热解毒：生用的炙甘草药性偏凉，能有效清解热毒，适用于热毒疮病的治疗。既可以单用煎汤浸渍，也可熬膏内服。
五、调和诸药：由于甘草的药性甘平，所以在与寒热补泻各类药物同用时，能够降低药物烈性以及减轻其他药物的毒副作用。
在甘草入药时，要注意以下方面：
1.用法用量：进行煎服，若要达到清热解毒的效果宜生用，而若要实现补中缓急、益气复脉则宜蜜炙用。
2.使用注意：不能与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花等药材一同使用。
总之，炙甘草有着广泛的药用价值，但具体使用时要遵循正确的方法和注意事项，如有相关病症，建议在医生指导下进行规范治疗。