银屑病患者在饮食上可适当多吃一些对病情有帮助的食物。一般来说，富含维生素的食物对银屑病患者较好，比如苹果，它富含多种维生素，每天吃1 - 2个苹果能为身体补充维生素等营养成分。
富含维生素的食物
蔬菜类： 像胡萝卜就很不错，它含有丰富的胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A，有助于维持皮肤细胞的正常功能，银屑病患者可以经常炒着吃或者凉拌吃。菠菜也是个好选择，菠菜富含维生素C、维生素E等，能抗氧化，对皮肤健康有一定好处，不过烹饪时要注意不要过度加热，避免营养流失。水果类： 橙子富含维生素C，银屑病患者每天吃1 - 2个橙子，能增强身体免疫力。香蕉也值得推荐，它含有丰富的钾元素等，能维持身体电解质平衡，对皮肤状态的稳定有一定帮助。
优质蛋白类食物
豆类及豆制品： 黑豆就是很好的选择，黑豆富含植物蛋白，银屑病患者可以用黑豆打豆浆喝，每天喝200 - 300毫升，既能补充蛋白质，又有一定的保健作用。黄豆也是不错的，可以用来做豆腐、豆芽等，豆腐富含优质蛋白，银屑病患者每餐吃100克左右的豆腐对身体有益。肉类： 鸡肉是比较合适的，鸡肉脂肪含量相对较低，富含优质蛋白，银屑病患者可以白灼或者清蒸鸡肉，每次吃100克左右，既能补充蛋白质，又不会给身体带来过多负担。鱼肉也是很好的蛋白来源，比如鲈鱼，富含优质蛋白和多种微量元素，清蒸鲈鱼是银屑病患者不错的饮食选择，每周吃2 - 3次。
富含不饱和脂肪酸的食物
坚果类： 核桃富含不饱和脂肪酸，银屑病患者每天吃3 - 5个核桃，能为身体提供不饱和脂肪酸，对皮肤的滋养有一定好处。杏仁也是个好选项，不过要注意适量食用，每天吃10 - 15颗左右，杏仁中的不饱和脂肪酸有助于维持皮肤的油脂平衡。深海鱼类： 比如三文鱼，三文鱼富含Omega - 3等不饱和脂肪酸，银屑病患者每周吃1 - 2次三文鱼，每次吃100克左右，能对皮肤炎症等有一定的缓解作用。