宝宝脑瘫的症状和发现时间如下：
1.运动发育落后：脑瘫宝宝通常会出现运动发育落后的情况，如抬头、翻身、坐立、爬行、站立、行走等动作比正常宝宝晚。
2.肌张力异常：脑瘫宝宝的肌张力可能会出现异常，表现为肌张力亢进或低下。肌张力亢进时，宝宝的肌肉会比较紧张，被动运动时阻力增加；肌张力低下时，宝宝的肌肉会比较松弛，关节活动范围增大。
3.姿势异常：脑瘫宝宝的姿势可能会出现异常，如头部后仰、上肢内收、下肢伸直、足内翻等。
4.反射异常：脑瘫宝宝的反射可能会出现异常，如原始反射延迟消失、腱反射亢进、病理反射阳性等。
5.智力发育落后：脑瘫宝宝可能会出现智力发育落后的情况，如对外界反应迟钝、语言发育迟缓、认知能力差等。
一般来说，宝宝脑瘫的症状在出生后3个月内可能不会很明显，需要密切观察宝宝的发育情况。如果发现宝宝有以上症状，应及时带宝宝到医院进行检查和诊断。早期诊断和治疗可以有效提高脑瘫宝宝的生活质量，减轻残疾程度。