高血压患者适宜食用蔬菜、水果以及低盐、低胆固醇、清淡的食物等，而不适宜食用过于辛辣刺激性食物等。具体如下：
一、适宜食物：
1.蔬菜和水果：可多吃富含钾、钙和镁的绿色蔬菜和水果，水果宜选择糖分低、热量低的，如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、柚子等；蔬菜可选择芹菜、西兰花、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白等。
2.优质蛋白：要摄入足够量的优质蛋白，像瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆腐等。
二、不适宜食物：
1.高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉、鱿鱼、鱼籽等，炒菜时要少放油，可适量选用橄榄油等植物油。
2.反式脂肪酸：减少各类西式糕点、咖啡伴侣、速食食品等的摄入量。
3.高盐食物：重点要限制盐的摄入量，每人每天应在6克以内，因为钠盐会明确引起血压升高且使血压难以控制。
4.辛辣刺激食物：如辣椒、泡菜等不能吃，浓茶也不能喝，因其能使大脑兴奋而引起血压升高。
5.其他：不能吃牛、猪等动物骨髓，不能吃肥肉和各种油炸食品，不可吃各种动物内脏、鸡蛋黄等高胆固醇食物。此外，还要忌高盐食物如咸菜、榨菜等，忌高糖、高热量食物如各种甜心、冰激淋等。同时要戒烟限酒。
总之，高血压患者在饮食上要多加注意，合理选择食物。如果因高血压产生不适，应及时到医院就诊。