口腔疱疹病毒感染的症状主要有以下这些：一是口腔里出现水疱，二是伴有疼痛，三是存在发热情况。
一、水疱：当口腔感染疱疹病毒后，会使口腔黏膜遭受病毒的刺激与损害，进而在牙龈或上腭等部位长出透明水疱。这是因为病毒对口腔黏膜产生作用，导致黏膜出现异常反应。
二、疼痛：口腔疱疹病毒引发口腔黏膜出现水疱后，若病情进一步发展，就会形成浅表溃疡。溃疡面会刺激局部神经从而产生疼痛症状。不仅如此，疱疹病毒还会对咽喉、扁桃体等部位进行刺激，造成这些部位的红肿和疼痛。比如，对咽喉的刺激会导致咽喉疼痛不适，对扁桃体的刺激会引起扁桃体的发炎肿痛。
三、发热：若口腔溃疡长时间得不到改善，病毒会对身体其他部位进行刺激，此时身体会出现免疫反应，就容易引发发热现象。例如，病毒可能影响到身体的免疫系统，促使免疫系统做出反应而导致体温升高。
总之，口腔疱疹病毒感染会带来上述这些典型症状。一旦发现，建议及时前往正规医院接受检查，然后在医生的指导下应用抗病毒口服液、布洛芬片等药物进行抗病毒、降温等治疗，以促使病情尽快好转。