维生素E胶囊的作用主要包括以下几个方面：
1.抗氧化：维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害，从而减缓细胞老化和疾病的发生。
2.保护心血管健康：维生素E可以降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
3.改善皮肤健康：维生素E可以保护皮肤免受自由基的伤害，减少皮肤老化和皱纹的产生，使皮肤更加光滑和富有弹性。
4.增强免疫力：维生素E可以增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。
5.预防癌症：维生素E可以抑制癌细胞的生长和扩散，具有一定的预防癌症的作用。
需要注意的是，虽然维生素E对人体有很多好处，但也不能过量服用。过量服用维生素E可能会导致出血、头痛、恶心等不良反应。此外，维生素E并不能替代药物治疗疾病，如果身体出现不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。