儿童慢性胃炎可通过多种方式来实现彻底治愈，包括调整饮食、改善饮食习惯、避免服用刺激性药物、药物治疗、手术治疗等，且药物使用须在医生指导下进行。具体如下：
一、调整饮食：
1.慢性胃炎患儿要避免进食辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、大蒜等。
2.应注重饮食清淡，多食用新鲜蔬菜和水果，像苹果、香蕉、西兰花等。
二、改善饮食习惯：
1.需改善饮食习惯，防止暴饮暴食。
2.日常应保持规律饮食，不可过饱或过饥。
三、避免服用刺激性药物：
部分儿童因服用刺激性药物致胃黏膜损伤，此时应避免再用刺激性药物，若必须用药，建议咨询医生后选择饭后服用。
四、药物治疗：
1.儿童应遵医嘱使用保护胃黏膜药物，如奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等。
2.若是由幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎，可按医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、枸橼酸铋钾胶囊等药物进行治疗。
五、手术治疗：
若药物无法有效控制病情时，可选择手术治疗以切除病变组织。
此外，还可通过针灸、推拿、按摩等方式加以改善。慢性胃炎的儿童常出现恶心、呕吐、腹泻、腹胀等不适症状，会影响营养吸收，进而导致营养不良。
总之，对于儿童慢性胃炎，要综合运用多种方法进行治疗和调理，以促进患儿康复。同时，要密切关注患儿病情变化，如有异常及时就医。