肺结核患者的饮食注意事项：
1.适量吃鱼：建议用量为75克/天。肺结核患者可适量食用鱼，因为鱼含有核黄素、维生素D、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等物质，这些营养成分能够为患者身体提供能量，在一定程度上增强机体免疫力，有助于灭杀体内入侵的病原体，对肺结核的恢复有辅助作用。鱼的烹饪方式可为清蒸、红烧，但不宜添加辣椒、花椒等刺激性调味品，且食用时不宜与西红柿、牛奶、茄子等食物同时食用，以免降低鱼的营养价值。
2.饮食禁忌：肺结核患者应避免食用辛辣刺激、生冷的食物，少吃高脂肪食物。
3.特殊人群：如果是出血性疾病患者、痛风患者、对鱼过敏者，应避免食用鱼肉，以免损害身体健康。
4.其他方面：肺结核患者应保持心态稳定，以积极的心态配合医生治疗，适当进行体育运动，避免过度劳累，多注意休息，观察疾病进展，遵医嘱定期到医院复查。
总之，肺结核患者在饮食上要多加注意，合理选择食物，同时配合良好的心态和适当的运动，以及遵医嘱进行治疗和复查，以促进病情的恢复。