根管治疗后牙齿咬合一直发酸可能有以下原因：一是充填剂刺激，二是充填体过高，三是根管治疗不彻底。对此需要在专业医生指导下进行针对性处理。
一、充填剂刺激：根管治疗时会在牙洞中置入充填剂，受到其刺激可能引发牙齿咬合一直发酸的现象。这种情况下可以先暂时观察，通常随着时间的推移，症状可能会逐渐消失。同时要特别注意口腔卫生，以免对恢复产生不利影响。比如要认真刷牙，饭后及时漱口等。
二、充填体过高：进行根管治疗时若操作不规范，导致充填体过高，会致使牙齿咬合关系不佳，进而出现牙齿咬合一直发酸的状况。一旦确诊是这种原因，就需要对充填体进行适当调整，以减少不良的反应。例如通过专业的器械和技术对充填体进行修整。
三、根管治疗不彻底：如果存在治疗不彻底的情况，比如根管充填不完善、根管欠填，或者炎症没有得到彻底解决等，也会有牙齿咬合一直发酸的表现。此时需要前往正规医院再次进行治疗，以改善这种不良状况。比如重新进行根管清理、充填等操作。
在日常生活中，应尽量避免用手触碰牙齿，也不要食用一些刺激性食物，如冰激凌、火锅等，以防加重不适症状。
总之，当根管治疗后出现牙齿咬合发酸的情况时，要及时就医，明确具体原因，并采取相应的措施进行处理，同时要注意日常的口腔护理和饮食。