尿液味道很大通常由以下原因导致：一是饮水量少；二是饮食因素；三是泌尿系感染。
一、饮水量少：当人体的饮水量较少时，尿液就容易出现浓缩的情况。而尿液浓缩后，往往就会使尿液的味道变得很大。对于这种情况，一般通过增加饮水量的方式就可以得到改善。
二、饮食因素：如果在日常饮食中经常食用一些辛辣和刺激性的食物，例如大蒜、牛羊肉等，也很可能会让尿液出现较大的味道。
三、泌尿系感染：若平时经常饮水量不足，或者不注重尿道口的清洁卫生，就非常容易导致细菌的入侵，进而引发泌尿系感染，像尿道炎或膀胱炎等。而这些感染的发生，会致使尿液味道增大。
总之，当发现尿液味道很大时，可从以上几方面去寻找原因，并采取相应的措施来改善。如果怀疑有泌尿系感染等问题，应及时就医进行诊断和治疗。