引起晚上睡觉出汗的原因有很多，常见的有以下几种：
1.生理性原因：
环境因素：如果睡眠环境温度过高、盖的被子过厚，可能会导致睡觉时出汗。
饮食因素：如果在睡觉前吃了辛辣、刺激性的食物，或者喝了咖啡、浓茶等，可能会刺激汗腺分泌，导致睡觉时出汗。
剧烈运动：如果在睡觉前进行了剧烈运动，身体产热增加，也可能会导致睡觉时出汗。
2.病理性原因：
内分泌失调：如果患有甲状腺功能亢进、糖尿病、嗜铬细胞瘤等疾病，可能会导致内分泌失调，引起汗腺分泌增加，出现睡觉时出汗的症状。
感染：如果患有结核病、细菌感染、病毒感染等疾病，可能会导致身体发热，出现睡觉时出汗的症状。
其他：如果患有系统性红斑狼疮、风湿热等疾病，也可能会导致睡觉时出汗。
调理方法如下：
1.调整生活习惯：
保持良好的作息时间，避免熬夜。
适当进行体育锻炼，增强身体免疫力。
保持室内空气流通，温度适宜。
避免在睡觉前吃辛辣、刺激性的食物，或者喝咖啡、浓茶等。
2.饮食调理：
多吃一些滋阴清热的食物，如百合、银耳、莲子、鸭肉、甲鱼等。
避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒、大蒜等。
多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。
3.药物调理：
如果是由于内分泌失调引起的睡觉时出汗，可以在医生的指导下服用一些调节内分泌的药物，如甲状腺素片、二甲双胍等。
如果是由于感染引起的睡觉时出汗，可以在医生的指导下服用一些抗生素或抗病毒药物进行治疗。
如果是由于其他疾病引起的睡觉时出汗，需要针对原发病进行治疗。
4.中医调理：
按摩：可以按摩合谷穴、太冲穴、三阴交穴等穴位，调节身体内分泌，缓解睡觉时出汗的症状。
艾灸：可以艾灸关元穴、气海穴、足三里穴等穴位，温阳散寒，缓解睡觉时出汗的症状。
中药调理：可以服用一些中药，如知柏地黄丸、六味地黄丸等，滋阴清热，缓解睡觉时出汗的症状。
需要注意的是，如果睡觉时出汗的症状比较严重，或者持续时间较长，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，在调理期间，应注意保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。