谷维素副作用如下：
一、胃肠道功能紊乱。可能出现恶心呕吐、口干舌燥、油脂分泌过多等情况，不过停药后若症状消失则可继续服用。
1.恶心呕吐：这是较为常见的胃肠道不适表现。
2.口干舌燥：会感到口腔干燥，缺乏津液。
3.油脂分泌过多：皮肤油脂分泌可能会异常增多。
二、过敏性反应。例如出现皮疹、急性过敏反应，此时应立即停止服药并及时就诊。
1.皮疹：皮肤上可能会出现各种疹子。
2.急性过敏反应：可能表现为较为严重的过敏症状。
三、体重迅速增加。通常停止用药后可恢复正常。
此外，用药期间患者要注意以下方面：建议采取低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食，少吃乳制品，多吃沙丁鱼、海带、生菜等，还要多吃水果，注重营养搭配；注意适当运动，增强体质，提升自身抵抗能力；应在医生指导下合理用药。同时要少吃生冷食物，戒酒、戒烟，不能喝咖啡，避免过度刺激等，也要避免精神紧张，并保持良好心态。
谷维素在日常生活中较为常见，主要用于自主神经功能失调、经前期紧张症，对更年期综合征及原发性痛经、头部外伤综合征、周期性精神病、血管性头痛等也具有一定疗效。
总结概况提示：文章主要阐述了谷维素的副作用，包括胃肠道功能紊乱、过敏性反应、体重增加等，还提到了用药期间的一些注意事项，以及谷维素的适用病症。