急性肠胃炎通常由饮食卫生条件差、食物腐败、食品中毒、肠胃炎等引发。其疼痛程度因患者自身情况而异，可分为十级，并分为轻度、中度、重度三类。具体如下：
一、轻度
轻度疼痛为1至3级，主要表现为局部隐约性疼痛，情况不算严重。此时需要患者在医生指导下合理改善饮食，同时注意调理作息时间，加强身体锻炼。
二、中度
中度疼痛为4至6级，会出现较为明显的肠胃疼痛刺激，比轻度疼痛更为严重，可能会引发炎症。这种情况下需要患者在医生的密切观察和自身感受下进行用药治疗。
三、重度
重度疼痛为7至10级，有可能出现痉挛现象，急性肠胃炎患者多数疼痛级别在8级以上，会出现疼痛得直不起腰、走不动路的状况。这就需要患者及时前往医院就诊，在医生的准确判断下进行用药甚至手术治疗。
总之，对于急性肠胃炎，要根据疼痛级别采取相应的治疗措施，患者自身需重视并积极配合医生的治疗方案。