西红柿具有以下几方面的营养价值：降血压、助消化、美容美颜。
一、降血压。西红柿富含丰富的维生素和糖分。其中的维生素等成分可以降低血液的粘稠度，起到保护血管的作用，并且能够清理血管垃圾，进而实现降压效果。
二、助消化。西红柿含有苹果酸和柠檬酸等物质。这些酸类能够助力胃部对脂肪的消化，对预防消化不良有着积极意义。
三、美容美颜。西红柿蕴含着丰富多样的维生素，像维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。这些维生素在皮肤色素调节方面发挥的作用十分显著，适当食用西红柿能够使皮肤变得更加白润细腻。
总之，西红柿在降血压、助消化和美容养颜等方面都有着较为突出的价值。