肾上腺嗜铬细胞瘤手术的风险较大，主要包括以下几个方面：
1.麻醉风险：手术需要全身麻醉，而嗜铬细胞瘤患者的血管收缩功能不稳定，容易出现高血压危象，对麻醉药物的耐受性差，增加了麻醉风险。
2.出血风险：手术中需要分离和切除肿瘤，这可能导致大量出血。如果肿瘤与周围组织粘连紧密，或者血管丰富，出血的风险会更高。
3.高血压危象：手术前后患者的血压可能会出现波动，尤其是在切除肿瘤时，由于肿瘤分泌的儿茶酚胺类物质突然减少，血压可能会急剧升高，甚至出现高血压危象，如头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等，严重时可能会导致心脑血管意外。
4.心律失常：手术中患者的心脏功能可能会受到影响，出现心律失常，如心房颤动、室性早搏等。
5.其他风险：手术中还可能出现其他并发症，如感染、切口裂开、肺部感染等。
为了降低手术风险，医生会在术前对患者进行全面的评估和准备，包括控制血压、纠正心律失常等。手术中会密切监测患者的生命体征，及时处理可能出现的并发症。术后患者需要在监护室观察一段时间，确保身体恢复良好后再出院。
需要注意的是，肾上腺嗜铬细胞瘤手术的风险因人而异，具体情况需要根据患者的病情、身体状况等因素来评估。在决定手术前，患者和家属应该与医生充分沟通，了解手术的风险和收益，并根据自己的情况做出决策。