肠白塞病最典型的临床表现包括消化道症状、腹部体征以及伴随全身症状等方面。一般来说，消化道溃疡是肠白塞病较典型的表现之一。
消化道症状表现
口腔溃疡样表现： 患者可能会出现类似口腔溃疡的症状出现在消化道内，表现为反复发作的溃疡，患者可能会有腹痛、腹泻等表现。腹痛可表现为不同程度的隐痛、胀痛甚至绞痛，疼痛部位多不固定，以右下腹较为常见。腹泻的频率因人而异，有的患者可能每天数次，大便性状多为稀便，严重时可能出现黏液便或血便。吞咽困难： 当病变累及食管时，患者可能会出现吞咽困难的症状，尤其是在进食固体食物时，感觉食物通过食管不顺畅，有停滞感。
腹部体征表现
腹部压痛： 医生进行体格检查时，可发现患者腹部有不同程度的压痛，压痛部位与病变累及的肠道部位相关。比如病变在右下腹时，右下腹会有明显压痛，但一般没有反跳痛和肌紧张，这与一些急腹症不同。腹部包块： 部分患者由于肠道炎症、纤维化等原因，可能在腹部触及包块。包块大小不一，质地因病变情况而异，有的较软，有的相对较硬。
全身伴随症状表现
发热： 不少肠白塞病患者会出现发热症状，体温多在37.5℃~38.5℃之间，可为低热，也有部分患者体温可达到中度发热水平。发热一般是间歇性的，时高时低，但总体呈慢性过程。体重减轻： 由于消化道症状影响营养吸收，患者会出现体重减轻的情况。一般在发病后的一段时间内，体重会逐渐下降，体重减轻的程度个体差异较大，有的患者可能1个月内体重减轻2~3公斤。