益母草煮鸡蛋是一种传统中药食疗方，功效作用多样，如调经化瘀、滋阴养血等，但过量或不正确食用可能危害身体。关键点如下：
一、含有草酸，过量食用加重肾脏负担；
二、鸡蛋高蛋白、高胆固醇，长期大量食用影响肝肾功能；
三、偏寒性，过多食用致体质虚寒不利健康。
具体阐述如下：
一、益母草煮鸡蛋中是含有一定量草酸的。草酸在体内如果积累过多，就会增加肾脏的代谢压力，因为肾脏需要努力去处理和排泄这些草酸，长期如此可能会使肾脏负担不断加重，从而影响其正常功能。
1.肾脏负担加重可能会导致一系列问题，比如可能出现肾脏的疲劳、功能下降等情况。
2.而且如果本身肾脏功能就不太好的人群，受到的影响可能会更大。
二、其中的鸡蛋属于高蛋白和高胆固醇食物。当长期且大量食用时，会给肝脏和肾脏带来一定的挑战。
1.肝脏需要参与蛋白质和胆固醇的代谢，如果摄入量过大，肝脏的工作负荷会加重，可能会出现肝功能异常等问题。
2.对于肾脏来说，要处理蛋白质代谢产生的废物等，也会使其负担加重。
三、益母草煮鸡蛋整体偏寒性。如果食用过多，就可能导致体质虚寒的情况出现，进而对健康产生不利影响。
1.体质虚寒可能会使人出现怕冷、手脚冰凉等症状。
2.还可能降低身体的抵抗力，使人更容易患病。
因此，食用益母草煮鸡蛋要注意适量，不可过量，尤其体质虚寒人群应少吃或不吃。同时要选择新鲜卫生的食材，避免食用过期变质的，以免对身体造成不良影响。总之，要正确认识和合理利用益母草煮鸡蛋，以发挥其有益功效，同时避免其潜在危害。