糖精一般指邻苯甲酰磺酰亚胺，这是一种化学甜味剂，糖尿病患者可少量食用。具体如下：
一、邻苯甲酰磺酰亚胺是有机化合物，为热量零的甜味剂，呈白色结晶状且难溶于水，甜度高，是蔗糖的300至500倍，常用于制作蛋糕、奶茶和化妆品等。
1.它不含蔗糖或葡萄糖，适量食用通常对血糖影响小。
2.糖尿病由体内糖代谢障碍引起，患者血液中葡萄糖含量高，不能食用可能升糖的食物如馒头、蔗糖等，但适量食用邻苯甲酰磺酰亚胺不会致血糖上升，所以糖尿病患者可食用，但不能过量，以防其中化学物质影响神经系统。
二、糖尿病患者日常生活中要注意饮食结构调整，以清淡饮食为主，避免食用过甜食物。
总之，糖尿病患者可以少量吃邻苯甲酰磺酰亚胺，不过要注意食用量和自身反应，同时注意日常饮食的合理安排。