用什么洗发水都头皮痒的原因和解决方法如下：
1.洗发水过敏：如果对洗发水的某些成分过敏，即使换用不同品牌的洗发水，也可能会出现头皮痒的症状。此时应停止使用该洗发水，并选择温和、无刺激的洗发水，如含有天然植物提取物或氨基酸的洗发水。
2.头皮感染：如脂溢性皮炎、头皮糠疹等，会导致头皮瘙痒、脱屑等症状。此时需要使用含有酮康唑、氯咪巴唑等成分的洗发水，或在医生的指导下使用药物治疗。
3.洗发水使用不当：使用洗发水时，如果没有彻底冲洗干净，洗发水残留会刺激头皮，导致头皮痒。因此，使用洗发水时应彻底冲洗干净，避免残留。
4.头皮干燥：如果头皮过于干燥，也会出现瘙痒的症状。此时可以使用含有保湿成分的洗发水，如甘油、尿素等，或在洗发后使用护发素。
5.其他原因：如压力过大、作息不规律、饮食不健康等，也可能导致头皮瘙痒。此时需要调整生活习惯，保持良好的作息和饮食习惯，缓解压力。
总之，如果用什么洗发水都头皮痒，建议及时就医，明确原因，并采取相应的措施进行治疗。同时，应选择温和、无刺激的洗发水，并注意正确的使用方法。