临床上并没有哪种食物是阑尾炎手术后吃了最好的说法，患者在术后通常可以选择以下食物：
一、富含蛋白质的食物：
1.小米粥：其原料为小米，是一种常见的粥品。小米富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，容易被人体消化吸收，可为术后身体提供能量和营养支持。
2.鸡蛋羹：主要由鸡蛋制作而成。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，能帮助补充术后身体流失的营养，有利于身体恢复。
3.乌鸡汤：以乌鸡为主要食材。乌鸡富含蛋白质等多种营养物质，对术后身体的调养有一定益处。
二、富含维生素的食物：
1.橙子：富含维生素C等多种维生素。维生素有助于促进肠道蠕动，同时对创口部位的愈合也有帮助。
2.苹果：含有丰富的维生素等营养成分，进食后能起到一定积极作用。
3.猕猴桃：有大量的维生素，可为身体提供营养。
三、富含膳食纤维的食物：
1.菠菜：是一种常见蔬菜，富含膳食纤维等。膳食纤维能够润滑肠道，促进肠道蠕动，有利于保持术后排便顺畅。
2.西红柿：包含丰富的膳食纤维等营养物质，对身体恢复有好处。
3.西兰花：其膳食纤维含量较高，能助力肠道功能的正常维持，更有益于术后身体的恢复。
总结概况提示：阑尾炎手术后患者可以通过进食富含蛋白质、维生素、膳食纤维的食物来促进身体恢复，不同的食物都有着各自的特点和益处。