从临床症状来看，两者最大的区别通常在于声音嘶哑，这主要是由病变的不同部位所导致。
一、喉炎：多发生在声带周围。不管是急性感染还是慢性炎症，都可能致使声带不完全闭合而出现声音嘶哑。严重情况下会引起呼吸不畅，甚至可能因窒息而危及生命。其症状还包括声音改变等。在治疗时，一般可采用青霉素类药物进行抗生素治疗，常见的药物有阿莫西林、苯唑西林、氯唑西林等。
二、咽炎：主要是黏膜下病变。可能会有多种异常感觉，像是异物感、瘙痒感以及轻微疼痛等。还可伴有刺激性干咳，但通常无明显分泌物咳出。对此种情况，患者可运用利巴韦林、奥司他韦等抗病毒药物来治疗。同时，建议患者要注重清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水。
总之，喉炎和咽炎在症状和治疗方法上都有一定区别，需要根据具体情况进行准确诊断和合理治疗。患者也应在生活中注意饮食和生活习惯，以促进康复。