手脱皮干裂的原因包括环境因素、手癣、接触性皮炎等。
一、环境因素：在秋冬季节，皮肤易受冷风与干燥气候影响，导致皮肤血液供应不足。若保湿不到位，就容易出现脱皮干裂现象。对此一般无需特殊治疗，主要是加强保湿，及时使用保湿霜，同时注意保暖，减少冷风刺激。
二、手癣：这是由真菌感染引起的疾病，手和脚容易出汗且较为潮湿，是真菌易繁殖区域。早期手指缝和脚趾缝会潮湿、浸渍发白，后期可出现潮红、糜烂以及皮肤增厚等表现。可外用抗真菌药膏如硝酸益康唑气雾剂、复方酮康唑软膏等以抑制真菌感染，也可用角质剥脱剂水杨酸乳膏来软化局部皮肤。还可口服伊曲康唑片、特比萘芬片等抑制或杀灭真菌。要避免用手抠抓刺激患处，以防手癣传染及反复。
三、接触性皮炎：是皮肤黏膜接触某些物质时刺激皮肤而出现的干裂脱皮等过敏反应。患者应尽量减少局部刺激，避免搔抓，避免强烈日光或热风刺激，不宜用热水烫洗，因热水不仅不能缓解瘙痒，反而会加重病情。还可应用药物治疗，如炉甘石洗剂、氨酚氯雷伪麻缓释片等。
此外，还可能存在其他疾病如干性湿疹、汗疱疹、过敏性皮炎等。如果身体出现不适症状，建议及时前往医院就诊，遵医嘱完善相关检查，必要时进行规范治疗，以免延误病情，药物应在医生指导下正确服用。
总之，手脱皮干裂的原因多样，要根据具体情况进行诊断和治疗。