眼睛发黄通常指巩膜发黄，主要有以下几种情况：
一、正常色素沉淀：巩膜会出现色素沉淀，刚出生时巩膜色素沉淀较少而呈白色，随着年龄增长，巩膜会逐渐变黄，这种变化较为缓慢且不会带来身体不适，属于正常生理现象。
二、摄入过多胡萝卜素：当食用了较多胡萝卜、南瓜等胡萝卜素含量高的食物时，可能引发胡萝卜素血症，进而导致眼睛发黄，通常不必过于担心，减少此类食物的摄入后，眼睛颜色会逐渐恢复正常。
三、新生儿黄疸：部分新生儿出生后会有黄疸症状，表现为眼睛发黄，这是由于新生儿胆红素生成较多且排泄较慢所致。生理性新生儿黄疸一般在2周内可消退，而病理性黄疸可能超过2周，早产儿可能持续4周以上。如果发现新生儿黄疸长时间不消退，应及时前往医院进行治疗，以排除因某些因素导致的儿童溶血性黄疸的可能。
四、胆红素代谢异常：如胆囊结石、病毒性肝炎、溶血性黄疸、胆道肿瘤等疾病，可导致胆红素代谢异常，从而造成眼睛发黄。如果发现眼睛发黄突然且颜色明显，还伴有全身发黄等症状时，建议前往医院检查明确诊断，并及时进行治疗。
总结概况提示：眼睛发黄可能由多种原因引起，有正常的生理现象，也可能与饮食、新生儿黄疸或胆红素代谢异常的疾病有关，需要根据具体情况进行判断和处理。