慢性胃炎的治疗方法需综合多方面来进行。一般来说，治疗慢性胃炎可以从调整生活方式、药物治疗等方面入手。
调整生活方式方面
饮食调整： 患者要注意规律饮食，定时定量进餐，避免过饱或过饥。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。还要减少腌制、烟熏食物的摄入，这类食物含有较多有害物质，可能刺激胃黏膜。另外，要多吃一些易消化、富含营养的食物，像小米粥、软面条、鸡蛋羹等，保证身体能获取足够的营养来促进胃黏膜修复。作息调整： 保持充足的睡眠，每天尽量保证7~8小时的睡眠时间。良好的作息有助于身体各器官的修复和调节，对胃部的恢复也有积极作用。长期熬夜会影响身体的生物钟，进而影响胃的正常功能，所以要尽量避免熬夜。
药物治疗方面
抑制胃酸分泌药物： 常用的有质子泵抑制剂，如奥美拉唑。它可以抑制胃壁细胞上的质子泵，减少胃酸分泌，从而缓解胃酸过多引起的胃痛、反酸等症状。还有H₂受体拮抗剂，比如雷尼替丁，能竞争性阻断组胺H₂受体，减少胃酸分泌，适用于轻至中度慢性胃炎患者。保护胃黏膜药物： 像铝碳酸镁，它可以中和胃酸，同时在胃黏膜表面形成一层保护膜，防止胃酸、胆汁等对胃黏膜的进一步损伤。还有枸橼酸铋钾，它能在胃黏膜表面形成保护膜，促进胃黏膜的修复，而且还能杀灭幽门螺杆菌，对伴有幽门螺杆菌感染的慢性胃炎有一定治疗作用。
针对幽门螺杆菌感染的治疗
四联疗法： 如果慢性胃炎伴有幽门螺杆菌感染，通常采用四联疗法，即一种质子泵抑制剂 + 两种抗生素 + 一种铋剂。例如，质子泵抑制剂可以选择奥美拉唑，抗生素常用阿莫西林、克拉霉素，铋剂选用枸橼酸铋钾。一般需要连续服用10~14天，然后停药一个月后复查幽门螺杆菌是否被根除。这种治疗方案可以有效清除幽门螺杆菌，从而缓解胃炎症状，促进胃黏膜的恢复。但在使用抗生素时，要注意患者是否有药物过敏史，比如对青霉素过敏的患者就不能使用阿莫西林。