脑梗患者适合吃以下食物：
1.清淡食物：脑梗患者应选择清淡、低盐、低脂的饮食，避免食用过多的盐和脂肪，如咸菜、咸鱼、腊肉等。
2.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以降低胆固醇，减少血液中的脂肪含量，预防脑梗的发生。建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
3.优质蛋白质：脑梗患者需要摄入足够的优质蛋白质，以维持身体的正常功能。建议选择鱼、虾、鸡肉、豆类等富含优质蛋白质的食物。
4.低胆固醇食物：胆固醇是导致脑梗的重要因素之一，因此脑梗患者应避免食用高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等。
5.抗氧化食物：抗氧化食物可以清除自由基，减少氧化应激对血管的损伤，预防脑梗的发生。建议多吃富含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质的食物，如柑橘类水果、草莓、樱桃、绿茶、红酒等。
总之，脑梗患者的饮食应该以清淡、低盐、低脂、富含膳食纤维、优质蛋白质、低胆固醇和抗氧化食物为主，同时应注意饮食的均衡和多样化。此外，脑梗患者还应该遵循医生的建议，按时服药，定期复查，以控制病情，预防复发。