烫伤后一碰凉水就疼可通过冷敷、处理水泡、药物治疗等方式缓解。具体如下：
一、
1.冷敷：将患处放在水中浸泡10到30分钟，或者用自来水持续冲洗，这不仅能缓解疼痛，还可促进组织液吸收，利于水泡尽快消退。
2.水泡的处理：水泡表皮在烧伤早期有保护创面、减轻疼痛及减少渗出的作用。若伤口与衣服粘连严重，可用剪刀小心剪开衣服，切不可强行剥去任何衣物，以免弄破水泡。
3.药物治疗：应在医生指导下选择合适药物进行涂抹，如红霉素软膏、烧烫伤药膏、复方薄荷脑软膏等，能有效达到更好效果，消除细菌。
二、烫伤后的注意事项
(1)创面不要用有色药液，因为烫伤会破坏肌肤表皮，失去角质层和真皮层保护，有色药液会滞留在皮肤上形成色斑，影响肌肤恢复。
(2)保护好伤口，避免烫伤处在阳光下直射，包扎后的伤口不要触水，烫伤部位也不要过多活动，以免伤口与纱布摩擦，延长伤口愈合时间。
(3)平时应多吃富含维生素的食物，尤其要多吃富含维生素A、维生素C和维生素B的食物，这对伤口愈合有促进作用。
总之，烫伤后要采取正确的处理方法和注意相关事项，以促进伤口恢复。