胃肠炎患者适量吃芒果是可以的。建议每天的用量为80克左右（约半个至1个）。
胃肠炎患者通常会有腹泻、恶心、呕吐、食欲减退等表现。而芒果归脾、胃经，有着益胃生津、止呕的作用。所以胃肠炎患者适量食用芒果，一方面可以缓解食欲减退、恶心、呕吐等症状，另一方面还能对腹泻引起的水、电解质紊乱起到一定预防作用。
但要注意以下几点：
一、芒果中的糖分含量较高，糖尿病患者需谨慎食用，以免对血糖控制产生不利影响。
二、对芒果过敏的人吃了芒果后容易出现皮肤瘙痒、腹泻、嘴唇红肿等症状，这类人群也要谨慎食用。
三、芒果适合在餐后1至2小时吃，同时不宜和菠萝、火龙果等富含纤维素的水果大量同时食用，以免引发腹泻。
胃肠炎患者在日常生活中要多注重保暖，防止腹部受凉。在腹泻症状明显时要注意休息，避免过度劳累，并且要及时就医进行诊治。
总之，胃肠炎患者可以根据自身情况适量吃芒果，但要注意相关的禁忌和注意事项，同时做好日常护理，如有不适及时就医。