快速消除脂肪肝并没有一蹴而就的绝对方法，但可以通过综合管理来改善。一般来说，通过科学的生活方式调整，3~6个月可能会有较明显的改善。
饮食调整很关键
控制热量摄入： 对于体重超标的脂肪肝患者，要合理控制每日总热量。比如，正常成年女性每天大约需要1800~2200千卡热量，男性大约2200~2800千卡，超重者可在此基础上适当减少300~500千卡。调整饮食结构： 增加蔬菜和水果的摄入，每天应保证500克以上的蔬菜，200克左右的水果。同时，增加优质蛋白质的摄取，像瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等，每天蛋白质摄入量可占总热量的15%~20%。还要减少高脂肪、高糖食物的摄入，例如油炸食品、动物内脏、糖果等应尽量少吃。
运动锻炼不可少
选择合适运动项目： 有氧运动是消除脂肪肝的好办法，比如快走，每周坚持3~5次，每次持续30~45分钟，速度保持在每分钟100~120步；游泳也是不错的选择，每周进行2~3次，每次30分钟左右，能有效消耗体内脂肪。坚持运动频率： 一般建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，或者75分钟的高强度有氧运动。如果能长期坚持规律运动，对脂肪肝的改善效果会更显著。
控制基础疾病影响
控制肥胖相关因素： 如果是因为肥胖导致的脂肪肝，要积极控制体重。对于体重指数（BMI）超过24的人群，应通过健康的方式将BMI控制在24以下。比如，每月体重减轻0.5~1公斤比较合适。管理代谢性疾病： 有糖尿病、高脂血症等代谢性疾病的患者，要积极治疗原发病。糖尿病患者要通过饮食、运动及必要时的药物治疗，将血糖控制在合理范围，空腹血糖一般控制在4.4~7.0毫摩尔/升，餐后血糖尽量控制在10.0毫摩尔/升以下；高脂血症患者则要通过饮食和药物等手段，将血脂水平控制在目标范围内，如低密度脂蛋白胆固醇应控制在2.6毫摩尔/升以下（高危患者需更低）。
避免不良生活习惯
戒烟限酒： 吸烟会加重肝脏负担，影响肝脏的代谢功能，所以脂肪肝患者应坚决戒烟。而过量饮酒是导致脂肪肝的重要原因之一，酒精性脂肪肝患者必须严格戒酒，一般来说，停止饮酒后肝脏的炎症可能会逐渐减轻。非酒精性脂肪肝患者也应尽量减少饮酒量，男性每天饮酒酒精量不超过25克，女性不超过15克（1克酒精相当于10毫升啤酒、5毫升黄酒、3毫升白酒或1.5毫升蒸馏酒）。规律作息： 保持充足的睡眠，每晚保证7~8小时的睡眠时间。长期熬夜会影响肝脏的正常代谢和修复，不利于脂肪肝的改善。