一、适量食用的合理性：奶油蛋糕含有碳水化合物，能为孕妇提供一定能量，满足孕期部分能量需求，且其口感能在一定程度上缓解孕期可能出现的食欲变化等情况，但需控制单次食用量。二、过量食用的风险：奶油蛋糕往往糖分与脂肪含量较高，孕期过量摄入会使孕妇体重增长过快，增加妊娠糖尿病的发生风险，还可能导致胎儿过大，增加难产等分娩风险；三、特殊人群注意事项：对于有妊娠糖尿病病史或血糖控制不佳的孕妇，应严格限制奶油蛋糕的食用，需遵循低糖饮食方案以稳定血糖水平；而无特殊病史的普通孕妇可偶尔少量食用奶油蛋糕，同时要注重搭配蔬菜、瘦肉等健康食物来保证营养均衡，避免因单一食用奶油蛋糕造成营养不均衡及健康风险。
