白醋不能除皱纹。烹饪中常用的白醋也叫米醋，其在烹饪时可调节人体新陈代谢、促进消化，但无法去除皱纹。原因如下：
一、白醋呈酸性，对皮肤影响大。用其涂抹皮肤虽能一定程度上去除角质，但会使皮肤变得脆弱。若皮肤频繁接触白醋，角质层会变薄，这样的皮肤易长皱纹。所以白醋不但不能除皱，还可能伤害皮肤。
1.具体而言，日常烹饪用的白醋PH值约为2，而皮肤仅对PH值在4.2～6.0范围的酸性有一定缓冲能力。
2.PH值为2左右的白醋，正常皮肤难以承受，若用于涂抹脸部皮肤，会影响皮肤屏障。
总之，白醋不具备除皱纹的功效，且使用不当还会对皮肤造成不良影响。